カレンダー
2012-04-02 (月)
指定なし
本日のオススメ
暖かいんだか、寒いんだか・・・
この時季は、着るものに困りますよね・・・
さぁ~4月最初のまるみオススメは・・・
・蛤と新玉ねぎの天ぷら
(伊勢湾の旨みがギュッと詰まった蛤と、甘みのある新玉ねぎ
の天ぷら!この時季だけのコンビです)
・子持ち鰈の煮つけ
(美味しいですよね~卵の舌触りも好きな方には、堪らない
ですよね・・・)
・筍の炙り炊き出し
(旬が短い孟宗竹!丁寧に灰汁をぬき、本来の旨みと甘みを
引き出すため、出汁で薄味にして更に炙りました!)
・ホタテのカルパッチョ山葵と酒盗のソース
(日本酒や焼酎の肴に最高です!)
・菜の花のお浸し
(春の風味豊かに、和からしと土佐酢でお召し上がりください)
・本日のぬた
(本日は、エシャレット・春菊・アンディーブ・韮・ワカメと
真鯛でございます)
・上りカツオのお刺身
(今の季節は、あっさりとして薬味との相性も良いので
お酒の肴として是非ご賞味ください)
・平目のお造り
(お酒の味を損なうことなく、上品な旨みを感じる白身です!)
・まるみの男のポテトサラダ
(人気メニューの1つです!時季によって、その時に一番
美味しいジャガイモを使用しているので、旨さが違う!)
・まるみのメンチカ―――ツ
(食べればわかる!溢れる肉汁の旨さ!人気上昇中!)
*四月も旨いお酒と、美味しいお料理をご用意して
皆様のご来店をお待ちしております!