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2012-04-02 (月)
指定なし
本日のオススメ

暖かいんだか、寒いんだか・・・

 

この時季は、着るものに困りますよね・・・

 

 

さぁ~4月最初のまるみオススメは・・・

 

 

 

・蛤と新玉ねぎの天ぷら

 

(伊勢湾の旨みがギュッと詰まった蛤と、甘みのある新玉ねぎ

の天ぷら!この時季だけのコンビです)

 

 

・子持ち鰈の煮つけ

 

(美味しいですよね~卵の舌触りも好きな方には、堪らない

ですよね・・・)

 

 

・筍の炙り炊き出し

 

(旬が短い孟宗竹!丁寧に灰汁をぬき、本来の旨みと甘みを

引き出すため、出汁で薄味にして更に炙りました!)

 

 

・ホタテのカルパッチョ山葵と酒盗のソース

 

(日本酒や焼酎の肴に最高です!)

 

 

・菜の花のお浸し

 

(春の風味豊かに、和からしと土佐酢でお召し上がりください)

 

 

・本日のぬた

 

(本日は、エシャレット・春菊・アンディーブ・韮・ワカメと

真鯛でございます)

 

 

・上りカツオのお刺身

 

(今の季節は、あっさりとして薬味との相性も良いので

お酒の肴として是非ご賞味ください)

 

 

・平目のお造り

 

(お酒の味を損なうことなく、上品な旨みを感じる白身です!)

 

 

・まるみの男のポテトサラダ

 

(人気メニューの1つです!時季によって、その時に一番

美味しいジャガイモを使用しているので、旨さが違う!)

 

 

・まるみのメンチカ―――ツ

 

(食べればわかる!溢れる肉汁の旨さ!人気上昇中!)

 

 

 

*四月も旨いお酒と、美味しいお料理をご用意して

皆様のご来店をお待ちしております!