花粉が舞い散るのもイヤなので・・・

春一番が、吹いてほしいような・・・

ほしくないような・・・（苦笑）

さぁ本日のオススメは・・・

・菜の花の白和え

（優しい春の味がします・・・）

・ホタテのカルパッチョ酒盗と山葵のソース

（実は、山葵も旬なんです！）

・本日のぬた

（本日は、平目とクレソン・韮・セリ・三つ葉・菜の花です）

・たらの芽とアスパラの天ぷら

（こちらも春が旬！美味しいですよ～）

・鰆の自家製粕漬け焼き

（まさに春の魚！風味豊かに仕上げました）

・まるみの胡麻豆腐

（胡麻の風味が濃厚で、モッチリ！山葵でどうぞ）

・まるみのシーザーサラダ

（バリバリっと！食感も楽しいサラダです！）

・本日のお刺身

（さぁ～何でしょう・・・（笑）来てのお楽しみです）

・牛のタタキ

（味の良いモモ肉を使用しております！あっさりとポン酢で

お召し上がりください！）

・旬野菜のセイロ蒸し

（大切な栄養素は、そのままで美味しく

香味ポン酢でお召し上がりください）

 ・うどんで春キャベツと菜の花のクリームパスタ

（春限定！今だけしか食べられない春コンビ！）

・豚バラと春キャベツの石焼ご飯

（春限定！春キャベツの旨みと甘み！熱々で！）

＊春の食材には、抗酸化防止や免疫向上・肌あれ

の防止といった、素晴らしい栄養素が沢山です！

是非！心がけて摂取されますと良い思いますよ～（＊＾０＾＊）/