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2012-03-12 (月)
指定なし
本日のオススメ

寒いですね~(>0<)

 

暖かくなる日が、いつになるやら・・・

 

しっかりと、栄養をとって今週もノリきりましょう!

 

 

 

さて、本日のオススメは・・・

 

 

 

・春の天ぷら

 

(菜の花・たらの芽・花山葵です!春ですね~)

 

 

・菜の花のお浸し

 

(和からしと土佐酢でお召し上がりください)

 

 

・まるみ胡麻豆腐

 

(もっちり食感!今話題のセサミンで肝機能の

改善や血圧降下!)

 

 

・焼き天豆

 

(疲労回復や貧血予防に良いです!ちなみに豆の

ツメ部分をお歯黒と言います)

 

 

・旬野菜のセイロ蒸し

 

(旬の野菜と一緒に根菜を摂取すると、むくみの解消にも

なり、さらにデトックス効果で肌もキレイに!)

 

 

・男と女のポテトサラダ

 

(季節によって、その時一番美味しいジャガイモを

使用しています!女性の方には、アボカド入り!)

 

 

・今日のぬた

 

(本日は、韮・セリ・茗荷・三つ葉・葱とスズキです!

アクセントにキンカンが、さらに春を誘う・・・)

 

 

・青菜のアンチョビ炒め

 

(アンチョビの風味と塩味が、小松菜や空心菜のシャキ

シャキと合う!しかも!小松菜のカルシュウムは、ほうれん草の

3倍です!)

 

 

・大人なサラダ

 

(只今の時季は、クレソン・水菜・トレビス・グリーンリーフ

サラダほうれん草・バジルです!苦みや辛みが旨い!)

 

 

・兜煮大根

 

(旬の真鯛の頭と、一緒に煮た大根が美味!しかも

抗酸化作用があるアスタキサンチンやDHAが豊富!)

 

 

・北海道産蛸刺し

 

(生は、歯ごたえと甘みがあり美味しいです!

血圧低下に良いとされるタウリンも豊富です)

 

 

・平目のお造り

 

(九州産は、今が旬!プリッとした食感で美味しい

ですよ~低脂肪なのに白身にコクがあるんです!)

 

 

・男or女の茶漬け(緑or白)

 

(男の茶漬けは、磯の香りが旨い生のり!女の

茶漬けは、まろやかな豆乳出汁で!)

 

 

 

*その他にもありますよ~美味しい御つまみや

お料理が!!

(もちろん!カロリーなんて気にしない(笑)美味しい~

揚げ物や御つまみも、ちゃっかりあります)