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お天気が定まらないのって、モヤモヤしますね・・・
花粉も困りもんです・・・
春野菜や春のお魚には、これから忙しくなる
この時季をのりきるための栄養がいっぱい!
意識して摂取したいものですね・・・
さて、本日のまるみオススメは・・・
・花山葵の天ぷら
(旬の時季が短い希少な味を是非!抗がん作用も!)
・菜の花のお浸し
(ビタミンCの含有量がトップクラス!オマケに
免疫力も高めてくれる実は、すごい野菜!)
・青菜のアンチョビ炒め
(御つまみに最高な関東を代表する野菜の小松菜!
カロテンや食物繊維が、豊富で美肌も効果あり!)
・今日のぬた
(本日は、セリ・春菊・韮と平目のぬた!この三つの
野菜には、共通してビタミン・鉄・カルシュウムがあり
風邪予防や貧血予防に良いです!)
・旬野菜と根菜のセイロ蒸し
(野菜の栄養そのままに!柚子香味ポン酢で
お召し上がりください!美味しいですよ~)
・焼き空豆
(今が美味しいですよね~たんぱく質やビタミン類が
豊富で、疲労回復にとっても良いです!)
・真鯛の兜煮大根
(今が旬の真鯛の頭と大根の煮つけ!抗酸化作用のある
アスタキサンチンやDHAも豊富です!)
・フワフワ焼き
(このフワッとした食感にハマってください(笑)美味しい
ですよ~しかも、滋養強壮や疲労回復にも良し!)
・大山鶏の極上レバー串焼き
(まるみの人気メニュー!ジューシーでトロっとした食感
が旨い!鉄分やビタミンも豊富で女性の方は、特に
貧血予防に良いですよ~)
・女の茶漬け(白)
(まろやかな豆乳ベースの出汁とカリッとした
豆腐のクルトンと桜エビの食感!〆に最高です!)
*その他のも旬のお刺身や美味しい御つまみ&
お料理が沢山ございます!是非お好きなものを
お好きなだけお召し上がりください!
*美味しい焼酎や希少な日本酒、ワインなど
取り揃えておりますので、是非ご賞味ください!