カレンダー
はっきりしない天気っていやですね・・・(>ロ<)/
インフルエンザなど流行ってますから、皆様気をつけましょう!
手洗いをするだけでも、全然違うらしいですよ~(^q^)
さぁ~本日のオススメは・・・
・平目のお造り
(白身好きには、堪らないです!モチっと淡白の旨さ!)
・金目鯛の霜降り刺し
(脂がのった金目鯛を皮ごと湯引いて、さっと氷水に潜らせ
旨みを閉じ込めたお刺身)
・天然ブリのお刺身
(脂ノリ最高です!お口の中でトロけます!)
・まるみのシュウマイ
(熱々を特製のタレにつけて食べれば、幸せな気分!)
・山芋フワフワ焼き
(食べた瞬間に、フワフワの虜になること間違いなし!)
・ぶりカマ焼き
(まるみのぶりカマは、脂ノリと旨さが違います!!)
・まるみポテトサラダ
(季節によってジャガイモの品種が変わります!なぜか?
それは、その時一番美味しいジャガイモを使用するため!)
・ネギトロつくね刺し
(生でも旨い葱トロをつくね状にし、さらに!かるく炙る
ことにより、旨みをギュッと閉じ込めました!)
・本日のあら煮大根
(あらの旨みを吸った大根の美味しさと言ったら・・・
もう~堪りません!)
・まるみのメンチカツ
(一口大のジューシーなメンチカツ!これがまた・・・
ハチ公ソースと良く合うんですよ!)
・男の唐揚げ
(この唐揚げを食べずして、唐揚げを語る無かれ(笑)
大山鶏を使用した絶品の旨さ!)
・男の塩焼きそば
(御つまみにもなります!ガツッと太麺の塩!)
・牛スジ煮込み秘伝の黒と白
(長時間煮込んだ牛スジ!定番ですが、奥深い味・・・
醤油の黒と塩の白!どちらも旨いです!)
・〆の鶏そば
(あっさりしていてコクのある、和風鶏スープで冷麦を
ラーメン風に仕上げました!呑んだ後に最高です!)