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2012-02-22 (水)
指定なし
本日のオススメ!
この時季になると、昼間と夜の温度差が・・・(((*ロ*)))
おまけに、もうすでに花粉が・・・(>0<)
まるみで、しっかりと美味しいお料理や
旨いお酒で、春に備えて体力つけちゃいましょう!
本日のオススメは・・・
・三崎港直送の金目鯛の霜降り
(甘みのある金目を皮ごと湯引いたお刺身)
・明石の蛸刺し
(プリッとした歯ごたえと、旨みがある蛸のお刺身)
・屋久島の飛魚お刺しみ
(屋久島の飛魚は、イイ味してます!)
・高知産天然ブリの刺身
(脂ノリがとても良く、味もしっかりしています!)
・愛媛産天然カンパチのお刺身
(プリップリで、程よい脂ノリが旨いです!)
・谷中生姜の豚巻き
(甘口のタレと豚巻きの相性がバツグン!山椒胡麻で
お召上がりください)
・まるみのシュウマイ
(手作りの美味しさを是非!特製のタレでお召上がりください)
・大山鶏の極上レバー串焼き
(プリッ!トロッ!ジューシー!旨さ間違い無しの人気者)
・ムツの西京焼き
(自家製の西京床に漬け込んだ、隠れ人気メニュー!)
・スルメのゴロ焼き
(能登のワタごと干したスルメ烏賊を炙り焼きにした
酒の肴にもってこいの御つまみ)
・本日のあら煮大根
(あらの旨みを吸った大根が、最高に美味しい!)
・あん肝ポン酢
(濃厚な旨みと、ホロっとする口どけを是非!)