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皆様!寒さに負けず、頑張りましょう!
1月最後の火曜日!
本日のオススメは・・・
((お刺身&焼きもの))
・平目のお造り
(この時季の平目は、本当に旨いです!)
・真鯛のお刺身
(只今、旬です!上品な白身を是非!)
・寒ブリのお刺身
(説明不要!脂ノリ・旨み共に最高です!)
・金目鯛の開き
(開きものの中でも、群を抜いて旨みがあります!)
・イサキの開き一夜干し
(形は、小さいですが味良しです!お酒に合います)
・ぶりカマ焼き
(まるみのぶりカマは、形良し!味良し!脂ノリ良し!)
・自家製ムツの西京焼き
(実は、ファン多し!美味しいですよねぇ~)
((串焼き))
・大山鶏極上レバーの串焼き
(ハイ!本日もやってまいりました!マッハで売り切れる
超!人気メニュー!旨いですよ~)
・大山鶏モモ肉の串焼き
(沖縄の塩を使用!旨みが、お口の中で際立ちます!)
・大山鶏ハーブ串焼き
(ハーブダレに、漬けて焼きあげるとワインや洋酒にも合うんです)
((お料理&御つまみ))
・男or女のポテトサラダ
(クリーミーな美味しさ!ポテトサラダが大好きな方是非!)
・まるみの手作りシュウマイ
(一度食べれば、この美味しさに必ずハマります!)
・まるみの厚揚げ
(外は、カリッと中は、ジュワ~一口サイズの最高御つまみ)
・あん肝ポン酢
(まるみのあん肝は、濃厚で旨いですよぉ~)
・アンコウの唐揚げ
(この季節だからこそ旨い!しかもコラーゲンたっぷり!)
・男の唐揚げ
(自慢したくなるほど旨い(笑)女性にも人気!)
・塩豚角煮
(豚バラの旨みを最大限に引き出しました!)
・本日のあら煮大根
(まさに、大根がメイン!フーフーしながら食べる美味しさ)
・山芋のフワフワ焼き
(もぅ~完全にハマってる方が、続出!一度ご賞味を)
・合鴨のローストスモーク和風バルサミコソース
(仄かな甘みが、赤ワインに良く合います・・・柚子胡椒を
つければ、焼酎や日本酒のお供になります)
*その他、味自慢のお鍋や〆のめしも充実しております!