（（本日の御料理＆御つまみ））

・あん肝ポン酢

（あん肝が、美味しい時季になってきました！）

・スルメ烏賊のゴロ焼き

（能登のスルメをワタごと干した絶品御つまみ）

・自家製ムツの西京焼き

（大きいです！旨いです！御酒によく合います！）

・まるみのシュウマイ

（肉汁と旨みが、お口の中で・・・も～堪りません！）

・豚バラ三枚肉と白菜のセイロ蒸し

（柔らかな三枚肉と白菜の甘みを柚子ぽんでお召し上がりください）

・大山鶏もも肉の串焼き

（噛めば、旨みがお口いっぱいに広がります）

（（お鍋））

・鶏つくねと白菜の小鍋

（美味しいつくねと、白菜の甘みが良い相性です）

・牡蠣の卸し鍋

（牡蠣をサッパリとした出汁で、御野菜と一緒におろしポン酢で）

・おぼろ湯豆腐

（御豆腐の味がダイレクトに伝わります）

・地鶏雪見鍋

（大山鶏のもも肉や鶏つくね、御野菜やキノコを長時間掛けて作り出す

白湯出汁で食べて頂く絶品鍋）

（（スィ～ツ））

・紅芋のアイス

（他では、なかなか味わえないアイスです！）

・コンニャク大福と抹茶アイス

（コンニャクから出来ていると思えない食感が魅力）

・柔らか杏仁

（まるみの麻子さんが作る、心のこもった優しい杏仁）