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2011-11-02 (水)
指定なし
本日のオススメ!!
((御刺身))
・カツオのたたき
・めばち鮪
・ヒラメの御つくり
・メジ鮪
((御つまみ&御料理))
・あん肝ポン酢
(濃厚なあん肝をアッサリとポン酢で!)
・豚バラ三枚肉と白菜のセイロ蒸し
(じっくりと余分な脂を落とした三枚肉と白菜を柚子ポン酢で)
・まるみのシュウマイ
(肉汁たっぷりのシュウマイを熱々で!)
・薩摩芋のカリカリスティックフライ
(オレガノの香りとブラックペッパーが利いた御つまみ)
((お鍋))
・地鶏つくねと白菜の鍋
(まるみの鍋は、出し汁からして旨いです!)
・野菜たっぷりトマト鍋
(野菜の旨みに、トッピングのパルミジャーノが良く合います)
・おぼろ湯豆腐
(熱々!ほろほろハフハフポン酢で旨い!!)
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