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2011-11-02 (水)
指定なし
本日のオススメ!!

((御刺身))

 

・カツオのたたき

・めばち鮪

・ヒラメの御つくり

・メジ鮪

 

((御つまみ&御料理))

 

・あん肝ポン酢

(濃厚なあん肝をアッサリとポン酢で!)

・豚バラ三枚肉と白菜のセイロ蒸し

(じっくりと余分な脂を落とした三枚肉と白菜を柚子ポン酢で)

・まるみのシュウマイ

(肉汁たっぷりのシュウマイを熱々で!)

・薩摩芋のカリカリスティックフライ

(オレガノの香りとブラックペッパーが利いた御つまみ)

 

((お鍋))

 

・地鶏つくねと白菜の鍋

(まるみの鍋は、出し汁からして旨いです!)

・野菜たっぷりトマト鍋

(野菜の旨みに、トッピングのパルミジャーノが良く合います)

・おぼろ湯豆腐

(熱々!ほろほろハフハフポン酢で旨い!!)

 

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