いやぁ～肌寒いですな～（>皿<）

 

 

 

 

 

桜の見ごろは、来週末ですかね・・・

 

 

 

なかなか春爛漫とはいかないものですな・・・

 

 

 

まぁ～ゆっくりと春の訪れを感じつつ

 

 

 

美味しい春のお料理でも、つまみながら

 

 

 

お酒を飲むのもオツですよ～

 

 

 

 

 

（本日のオススメ）

 

 

 

・ホワイトアスパラとグリーンアスパラのソテー

 

（アスパラの美味しい季節です！シャキシャキの

歯ごたえが堪りません！）

 

 

 

・春キャベツと新玉葱のおつまみパスタ

 

（桜の香るアーリオオーリオ風のお酒に合うおつまみ！）

 

 

 

・大山鶏モモ肉串焼き

 

（噛むほどに、旨味がお口の中で広がります！）

 

 

 

・大山鶏極上レバーの串焼き

 

（レア焼きにすることで、甘みや旨味がジュワ～っと

お口の中で広がる美味しいレバーを是非！）

 

 

 

・カワハギのお刺身（肝付き）

 

(肝醤油でおめしあがりください！お酒のあて

にも最高ですが、美味しさが段違いです！)

 

 

 

・平目の昆布〆

 

（白身魚の王様！旨味が最も強い平目を

更に昆布〆にすることで、最強のお刺身

になるんです！）

 

 

 

・ラム肉のグリル百合根バジルソース

 

（ラム肉の中でも、旨味が強い肩肉を百合根と

バジルのソースで春らしい逸品に仕上げました！

カロリーも低いですよ～）

 

 

 

・ローストビーフ辛子味噌ソース

 

（熊本県産のえこめ牛を丁寧にローストし、特製の

タレに漬け込んでおりますので、旨さが違います！

さらに辛子味噌でアクセントがつき、お酒のお供に

最高の逸品になっております。）

 

 

 

・蛍いかと新ジャガ芋のガーリックソテー

 

（今まさに旬である、海の幸＆山の幸を贅沢にも

合わせる掟破りなオツマミ！美味しくないわけが

ありません！）