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2016-02-26 (金)
オススメ
本日のまるみ商店
昨日といい今日といい、朝の温度の低さに
ビックリです(〇o〇;)
寒い彡(-_-;)彡しかも、ミゾレが降ってくるとは・・・
花粉も絶好調ですな・・・ブァックション~( `3’)"。':“。
さぁ~本日もまるみ商店、頑張ります!!
(本日のオススメ)
・カンパチのお刺身
(脂ノリと旨味のバランスが絶妙です!)
・平目のお刺身
(白身魚の中でも、グルタミン酸が多く
旨味がつよいんです!まさに白身の王様!)
・初鰹のお刺身
(この時季の鰹は、爽やかな味わいが特徴です!
春の訪れを感じます。)
・新竹の子の炙り焼き
(今の季節でしか味わえない、まさに旬の美味しさ!
大葉味噌でおめしあがりください。)
・春の天麩羅
(菜の花・こごみ・たらの芽の天麩羅盛り合わせです。
お口の中で春風を感じます。)
・蛍いかと新ジャガ芋のガーリックソテー
(旬です!蛍いかの旨味と新ジャガ芋のホクホク感!
ガーリックの香りが食欲倍増間違い無し!)
・鰆のふき味噌焼き
(魚へんに春と書いてサワラ!今が一番美味しくなって
くる季節!ふき味噌焼き更に、春らしい焼き魚になって
おります!)
・真ダラの西京焼き
(お酒のあてに最高です!西京床に、しっかりと一昼夜
漬け込んでから焼き上げております!)
・鱈の白子ポン酢
(トロッ!プリッ!美味しいですよね~堪りません!
熱燗などにもよく合います!)
・ラム肉のグリル百合根とバジルソースで
(臭みのないラム肉と、旬の百合根のモッチリ感!
バジルソースが、うまくまとめて美味しいこと
間違い無し!)