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2016-02-26 (金)
オススメ
本日のまるみ商店

 

 

 

 

昨日といい今日といい、朝の温度の低さに

 

 

 

ビックリです(〇o〇;)

 

 

 

寒い彡(-_-;)彡しかも、ミゾレが降ってくるとは・・・

 

 

 

花粉も絶好調ですな・・・ブァックション~( `3’)"。':“。

 

 

 

さぁ~本日もまるみ商店、頑張ります!!

 

 

 

 

本日のオススメ

 

 

 

カンパチのお刺身

 

脂ノリと旨味のバランスが絶妙です!

 

 

平目のお刺身

 

白身魚の中でも、グルタミン酸が多く

旨味がつよいんです!まさに白身の王様!

 

 

初鰹のお刺身

 

この時季の鰹は、爽やかな味わいが特徴です!

春の訪れを感じます。

 

 

新竹の子の炙り焼き

 

今の季節でしか味わえない、まさに旬の美味しさ!

大葉味噌でおめしあがりください。

 

 

春の天麩羅

 

菜の花・こごみ・たらの芽の天麩羅盛り合わせです。

お口の中で春風を感じます。

 

 

蛍いかと新ジャガ芋のガーリックソテー

 

旬です!蛍いかの旨味と新ジャガ芋のホクホク感!

ガーリックの香りが食欲倍増間違い無し!

 

 

鰆のふき味噌焼き

 

魚へんに春と書いてサワラ!今が一番美味しくなって

くる季節!ふき味噌焼き更に、春らしい焼き魚になって

おります!

 

 

真ダラの西京焼き

 

お酒のあてに最高です!西京床に、しっかりと一昼夜

漬け込んでから焼き上げております!

 

 

鱈の白子ポン酢

 

トロッ!プリッ!美味しいですよね~堪りません!

熱燗などにもよく合います!

 

 

ラム肉のグリル百合根とバジルソースで

 

臭みのないラム肉と、旬の百合根のモッチリ感!

バジルソースが、うまくまとめて美味しいこと

間違い無し!