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2015-10-06 (火)
オススメ
本日のまるみ商店

 

 

 

 

 

だいぶ涼しくなってまいりました(^◇^)

 

 

 

 

紅葉の時季になってきましたね・・・

 

 

食欲の秋らしく、まるみ商店には

 

 

お客様の食べたいものが、ここに

 

 

あります・・・(●⌒∇⌒●)

 

 

 

 

 

あきの夜長に、お酒を一献かたむけ合い

 

 

美味しいお料理とオツマミを気取らず

 

 

食する、緩やかな時間をお楽しみください。

 

 

 

 

 

本日のオススメ

 

 

 

豆苗と春菊のパルミジャーノサラダ

 

シャキシャキの豆苗と春菊に、クルミや

アーモンドを散りばめ、特製ドレッシングと

焦がしバターをかけ、削りたてのパルミジャ

ーノをふりかけた、自慢のサラダです!

 

 

 

トロ鰯のお刺身となめろう

 

脂ノリ最高の真鰯をお刺身となめろうの

二つ同時にお楽み頂けます!お酒のお供!

 

 

 

天然平目のお刺身

 

白身魚の王様!旨味の強さ断トツです!

純米吟醸酒や米焼酎に良く合います。

 

 

 

カワハギのお刺身

 

キモ付きです!肝醤油でおめしあがり

ください!旨味が、お口いっぱいに広が

ります。

 

 

 

生蛸のお刺身

 

新鮮な生蛸の食感!堪りません(笑)

噛むほどに旨味が広がります!

 

 

 

秋刀魚のすり身詰め炙り焼き

 

白身魚のすり身を脂ノリ最高の秋刀魚で包み

炙り焼きに致しました!お酒のあてに最高です!

 

 

 

まるみの鯖の味噌煮

 

脂ののった鯖を七分焼きにして、特製の味噌だれ

上品に煮付けました。焼酎や日本酒に相性

バツグンです!

 

 

 

トロサーモンと長芋の磯辺揚げ

 

長芋に中落ちサーモンと海苔を巻き付け

揚げました!お酒を選ばぬ、最高のオツマミ!

 

 

 

豚カシラのビール煮

 

カシラをハーブと共に、ビール煮に致しました。

柔らかく、粒マスタードとの相性もとても良く

ビールや焼酎は勿論!ワインにも良く合います。

 

 

 

豚バラ肉の山椒炙り柚子の香り

 

豚バラ肉に、粒山椒をまぶして炙り焼きにし

柚子香るタレをかけ、水菜やセルバチコを

トッピング!一緒におめしあがりください。

美味しいですよ~

 

 

 

自家製厚切り叉焼

 

丁寧に二日間かけて作る、トロトロの極上

チャーシュー!和からしをつけておめしあがり

ください!お酒がススムこと間違い無し!

 

 

 

ラムの肩ロースと秋野菜のグリル

 

(芳醇なラム肉の旨味と、秋野菜の相性を

存分にお楽しみ頂ける逸品です!

 

 

 

 

 

その他にも、美味しい和牛や旬なお魚と

 

 秋野菜を使った美味しいお料理や、季節

 

 限定の日本酒や焼酎など、盛り沢山な内容

 

 でお客様の御来店をお待ちしております。

 

 (●⌒∇⌒●)