お知らせ

2012-12-01 18:56:00

ついに入荷いたしました!!

 

 

数十店舗でしか扱えないと言われている

 

年に2度の特別限定焼酎!!

 

 

 

そうです!

 

あの隠し蔵でも有名な濱田酒造さんの・・・

 

 

 

紫の赤兎馬!!

 

2012年秋分が解禁!満を持しての入荷です!!

 

 

前回、濱田酒造さんの赤兎馬をご紹介いたしましたが

 

こちらも勿論、入荷しております・・・

 

 

この紫の赤兎馬は、「綾紫」という紫芋と「黄金千貫」

 

ブレンドし、作られています。

 

これがまた絶妙なブレンドなんです!

 

赤兎馬らしい華やかな香りと、紫芋のフルーティーな

 

口当たりが絶妙なバランスを醸し出していて

 

とにかく文句無しで旨いッ!!

 

お薦めはストレートですが、ロック水割でも

 

特有の旨さを感じることができます・・・

 

 

 

今年は、たぶん・・・もう入荷できないと思われます・・・

 

 

 

是非、この時季限定の蔵出しをご堪能ください!

 

しっかりとした味のお料理にも良く合います・・・

 

 

 


2012-11-27 08:07:00

皆様!ご宴会や忘年会のご予約は、お済ですか?

 

 

まるみ商店でも、既にご予約のお問い合わせを

 

毎日頂いております・・・m(_ _)m

 

毎年のことではありますが、お客様のご希望日時が

 

重なりやすくなってまいります。

 

当店といたしましても、できる限りお客様のご希望に

 

沿えるよう備えて、ご予約を承らせて頂いておりますが・・・

 

なるべくお早目にご連絡又は、ご希望日時をお伝え

 

頂くことをお薦め致します・・・m(_ _)m

 

 

 

宴会コース4名様~(2,5h)

 

(飲み放題込・御一人様¥4、000~)

 

・コース内容は、ご連絡の際にお聞きください

 

 

(例)

雪見地鶏鍋コースの場合

 

 

先付け三点盛り

 

まるみサラダ(旬のドレッシング)

 

地鶏雪見鍋

 

旬魚のカルパッチョ又は、炙り鶏ササミの香味柚子ポン酢

 

くみ豆腐の柚子庵

 

旬野菜の揚げだし又は、兜煮

 

鮪の頬肉竜田揚げ

 

〆の雑炊又は、中華麺

 

デザート

 

 

 

その他にも、お客様のご予算に応じたコースもご用意

 できますので、お気軽にお問い合わせくださいませ!

 


2012-11-26 05:45:00

最近、メキメキとその名を広めつつある

 

 

小正醸造(株)さん!

 

 

最近では、三年連続でモンドセレクション金賞受賞

 

業界初となる、ノン・アルコール芋焼酎の販売などなど・・・

 

あくなき挑戦を続ける姿は、我々消費者にとっても

 

頼もしいかぎりです!!

 

 

 

もともと小正醸造さんには、さつま小鶴という

 

有名な主力商品がありますが・・・

 

 

さすがです!

 

 

紫芋の王様と言われる「農林56号」を使用した

 

その名も 赤猿 です!!

 

 

芋焼酎ファンのあいだでは、既に評判となっています。

 

 

この希少な紫芋の王様に対し、黄金千貫を同じ白麹で醸した

 

原酒をブレンドすることにより、フルーティーでいて甘みや

 

キレが完璧な奇跡の芋焼酎が誕生したわけです!!

 

 

ロックがオススメですが、水割りにすると

 

華やか香りが広がります・・・

 

揚げものや煮物、炒め物などにも相性が良いですが

 

パンチのあるお料理などにも合います!

 

 

是非、この機会に如何でしょうか!

 

 

 


2012-11-24 08:54:00

晩秋のはずが・・・

 

 

秋は、何処・・・

 

 

寒いですよね~( °д°)

 

 

こんな時は、旨い熱燗で冷えた身体を温めて

 

家路に着きたいもにです・・・(笑)

 

 

そんな時のために!!

 

 

入荷いたしました!!

 

 

 

広島県から藤井酒造さんと言えば!

 

そうです!

 

 

今回は、龍勢 備前雄町中汲み 

 

 

龍勢という名が復活してから、まだ日が浅いですが

 

実は、明治40年第一回全国清酒品評会日本一

 

輝いた歴史ある日本酒なんです!

 

日本酒の御好きな方は、ご存知だと思われますが

 

全国でも珍しく、燗上がりの日本酒を主体に造っている

 

のが、藤井酒造さんです。

 

その中でも今回、ご紹介する龍勢備前雄町中汲み

 

幻の酒米とされている備前雄町米

(のちに品種改良されたのが山田錦)

 

この現在、最も希少とされる備前雄町米を惜しげ

 

もなく使用し、中汲みと言って製造過程で

 

上づみと底の中間から抽出することで造られる

 

どぶろくと清酒の中間酒です。

 

勿論、冷で飲んでも凝縮された密度の濃い味が

 

楽しめますが、やはり燗上がりするお酒ですので

 

是非、燗で飲んで頂きたいです!

 

驚くほど味に膨らみと優しさが増して、絶妙な味わいを

 

醸し出します!

 

魚料理や御刺身などとの相性もバツグンです!

 

是非、この時季に如何でしょうか・・・

 


2012-11-19 09:11:00

獺祭は、もう皆様かなりご存知なほど有名になって

 

おりますので・・・敢えて説明不要といたしまして(笑)

 

それだけ旨いということです(●´∇`)

 

 

 

 

前回、入荷後・・・あっという間に完売致しました

 

青木酒造さんから鶴齢の人気シリーズ(純米無濾過)

 

の中でも特に人気がある!

 

 

鶴齢 五百万石 純米無濾過生原酒

 

が再入荷致しました!!

 

 

 

新潟県魚沼市塩沢~と言えば、有名な魚沼産の中でも

 

「極上米」されている塩沢コシヒカリ!

 

それと、スキーなどされる方は、ご存知だと思われますが

 

2000m級の山々に囲まれた、日本でも有数の豪雪地帯

 

であり、そこから湧き出る清らかな流水・・・

 

もうこれだけでも旨い酒が、頭に浮かんできます・・・(笑)

 

 

 

前々回に入荷した、鶴齢 山廃仕込みの際にも

 

このことは、ご説明させて頂きましたが・・・( ̄∇ ̄)

 

 

この再入荷致しました 鶴齢 五百万石 純米無濾過生原酒

 

 

従来の鶴齢がもつ、淡麗辛口とは一線を画しています・・・

 

一口御飲みになりますと、ビックリします!

 

純米吟醸らしいフルーティーな香りと、スッキリとした飲み口!

 

米の旨みや甘みは勿論ですが、別のふくよかな旨みも感じます・・・

 

生原酒の秋上がりした旨みを素直に楽しませてくれるお酒です。

 

 

 

脂ののった焼き魚やお刺身は勿論!

 

煮つけや濃い味のお料理にも良く合います・・・

 

 

 

是非、この時季だけの限定酒をお楽しみください!

 

 

 

 

 

 


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