お知らせ

2014-01-27 09:45:00

まだまだ寒さは、続きますが・・・

 

日本酒は、この時季バンバンと

 

旨くて良質なものが出ております!

 

 

 

 

本日、まるみ商店に入荷している

 

オススメの日本酒を2つご紹介致します!

 

 

 

まずは、新潟県南魚沼市にある

 

青木酒造さんと言えば!

 

 

そうです! 鶴齢(かくれい)ですね~

 

その鶴齢から、今回入荷したのが

 

 

 

鶴齢 山癈純米酒(やまはい)です!

 

 

ここ最近において、純米酒の横綱と

 

言われるほど(特に大都市圏において)

 

存在感を増している、純米酒の

 

トップブランドです!

 

しかも、山癈において70%精米

 

でありますが、純米造りとして充分

 

軽やかでありながら、スッキリとした

 

後口があり、どちらかと言うと

 

米の旨味を感じる燗がオススメです!

 

是非!

この時季に飲んで頂きたいお酒です!

 

 

 

 

続いて2つ目にご紹介させて頂くのが

 

佐賀県小城市にある天山酒造さん!

 

天山と聞いて、九州の方はすぐに

 

お気づきになられると思いますが

 

とてもキレのある辛口酒を造ること

 

でも知られている酒造さんです。

 

 

そして、昨年五反田TOCで行われた

 

全米日本酒歓評会にて、大吟醸部門で

 

見事に金賞!

 

純米酒部門で、準グランプリを受賞!

 

と、輝かしい成績を納められた

 

九州の中でも今一番勢いのある酒造さん

の一つです!

 

 

その天山酒造さんから・・・

 

 

もう日本酒好きの方は,ご存知だと思われますが

 

 

(えっ!前置きが長い?・・・(^◇^;)

スイマセン(笑))

 

 

 

七田(しちだ)純米七割五分磨き

無濾過生(むろかなま)

 

 

もう既に、七田(しちだ)としての

 

ネームブランドは、確立されて

 

おりますが、この時季だからこそ

 

の無濾過生です!

 

米の綺麗な甘味と、ふくよかな香り

 

サラリとキレのある後口は、食中酒

 

として最高です!

 

 

 

 

その他にも、旨いお酒が入荷しております!

 

お客様のお好みのお酒を是非、見つけてください!

 

 


2013-12-02 06:07:00

今年も早いもので、もう12月!

 

皆様、年末のご予定はお決まりになりました

 

でしょうか?

 

 

 

まるみ商店では、少人数〈4名様〉~貸し切りまで

 

忘年会や新年会など、御予約受付中でございます<(_ _)>

 

 

お気軽にお問い合わせくださいませ!!

 

 

皆様の御来店を心からお待ちしております。

 

 

 

 

 


2013-11-13 07:53:00

 

寒くなってきましたね~

 

皆様、風邪や体調不良にお気をつけ

 

くださいませ

 

 

 

冷え込んだ夜には、鍋ですよね~(*´▽`*)

 

鍋から出る湯気を見ると、何やら

 

ポカポカな気分になります・・・

 

 

 

仕事の疲れも、鍋をつつけば

 

ジンワリと抜けていくような

 

気がします・・・(●^o^●)

 

 

 

まるみ商店自慢の雪見地鶏鍋!

 

 

鶏ガラをベースに、鰹の一番出汁や日高昆布だし

 

香味野菜などなど・・・

 

一気に炊き出します!

 

丁寧に灰汁を取り除きながら

 

味をつけていき、長時間掛けて

 

コトコト煮出していくこと約6時間!

 

一度濾して、更にコトコト煮出します!

 

こうして半日がかりで作り出す

 

白湯色の鍋スープ!

 

お野菜は勿論!つくねやモモ肉も美味しい!

 

最後の〆として、御用意しております

 

中華麺or雑炊まで美味しくお召し上がり

 

頂けるように、一生懸命お作りしております!

 

 

 

まだお召し上がられていないお客様も

 

この機会に是非!御賞味くださいませ!

 


2013-10-07 20:00:00

台風の影響もあってか、秋らしくなるのが少々

 

スローペースな気もしますが・・・

 

食材やお酒に関しては、確実に秋を感じとることができます。

 

 

 

さて、まるみ商店がオススメする限定入荷のお酒!

 

 

ひとつめの御紹介は、秋田県横手市にある

 

日の丸醸造さん!

 

と言えば、まんさくの花ですね~

 

まんさくの花〔特別純米酒 ひやおろし〕

 

秋ですね~(笑) ひやおろしと言えど、今回もしっかりと

 

美山錦と吟の精をしっかりと使い、米の甘味と酸味の

 

バランスをしっかりと出しつつ、サッパリした飲み口は

 

さすが特別純米酒! しかも限定800出荷もの!

 

この機会に是非!

 

 

 

次の御紹介は、福島県南会津郡の花泉酒造さん!

 

そ~です!あのロマンシリーズから、ひやおろしと言えば!

 

そうです!十ロマン〔とろまん〕です!

 

日本名水100選にもある高清水から造り出すロマンシリーズの

 

中でもこの十ロマンは、ひやおろしの枠に納まらない

 

甘み・キレ・米の旨味など、しっかりとした飲み口は

 

濃いめの味付け料理や揚げ物などに相性バツグンです!

 

この時季だけのロマンを是非!

 

 

 

その他にも鶴齢のひやおろしや、日高見超辛口純米酒など今しか

 

飲むことができない酒がありますよ~(笑)


2013-04-22 16:22:00

 

 

 

 

 

旭日酒造さんの獺祭(だっさい)50!!

 

 

 

 

スッキリとした甘辛口という表現が、一番合っている

 

気がします・・・

 

料理の味を損なわずに、引き立てる・・・

 

今では、国内のみならず海外でも人気のハイブランドに

 

のぼりつめたのも凄いですね~

 

とにかく初心者の方でも飲みやすいお酒ですので

 

これから日本酒を飲んでみようかな・・・なんて方にも

 

オススメです!!


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