お知らせ

2010-08-06 08:06:00
本日は、まだまだ脂がのてっる三浦沖で獲れました金目鯛(‘0‘)/
御醤油を弾くほどの脂と、甘みをぜひ感じてください!!!
う~ん・・・お客様のお口に直送したい(>3<)/


もう一つのオススメが、松輪のゴマ鯖(鯖の一本釣り漁で有名)
一般的に、松輪の鯖と言いえば真鯖ですが・・・
この時期のゴマ鯖にゃあ~敵いません(*0*)
脂のりや旨みなど、真鯖や関鯖を上回ると言われています。
そのゴマ鯖を浅〆に致しました!
この時期限定なだけに、皆様にぜひ食べて頂きたいお魚です!!!