お知らせ

2013-11-13 07:53:00

 

寒くなってきましたね~

 

皆様、風邪や体調不良にお気をつけ

 

くださいませ

 

 

 

冷え込んだ夜には、鍋ですよね~(*´▽`*)

 

鍋から出る湯気を見ると、何やら

 

ポカポカな気分になります・・・

 

 

 

仕事の疲れも、鍋をつつけば

 

ジンワリと抜けていくような

 

気がします・・・(●^o^●)

 

 

 

まるみ商店自慢の雪見地鶏鍋!

 

 

鶏ガラをベースに、鰹の一番出汁や日高昆布だし

 

香味野菜などなど・・・

 

一気に炊き出します!

 

丁寧に灰汁を取り除きながら

 

味をつけていき、長時間掛けて

 

コトコト煮出していくこと約6時間!

 

一度濾して、更にコトコト煮出します!

 

こうして半日がかりで作り出す

 

白湯色の鍋スープ!

 

お野菜は勿論!つくねやモモ肉も美味しい!

 

最後の〆として、御用意しております

 

中華麺or雑炊まで美味しくお召し上がり

 

頂けるように、一生懸命お作りしております!

 

 

 

まだお召し上がられていないお客様も

 

この機会に是非!御賞味くださいませ!

 


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